Was wir auf den Pinas essen

[Guimaras]

@nesnes

Den hat meine Frau auch erfolgreich mit nach Deutschland „geschmuggelt“

Den muss sie nicht schmuggeln, den kann sie sich hier auch selbst machen - siehe hier:

Banana Catsup selbst gemacht

Nachdem ich heute schon über María Orosa, der Erfinderin des Banana Catsup geschrieben habe, hier nun auch noch ein Rezept - schmeckt viel besser und ist vor allem auch frei von all den Zusatz und Konservierungsstoffen, die man ansonsten im Catsup (aber auch dem normalen Ketchup) so findet. Wenn ihr auf den Philippinen seid, nehmt am Besten Bananen der Sorten Latundan oder Lacatan. [Ripe_latundan_bananas] Wenn ihr in Europa seit, müsst ihr euch halt die besten Bananen suchen, die ihr findet…