ein Baum, der auf den Pinas an jeder Ecke (gerne am Straßenrand) steht … und dem jede Menge Wohlgeschmack und Heilsamkeit nachgesagt wird…
Deutsch:
Viele Pinoys - so auch die Gattin - benutzen z.B. die Blätter als Zutat beim Kochen und auch die (wenig salzigen aber etwas süßen) Chips sind sehr beliebt.
Ich mag sie auch, vor allem sind sie viel weniger fett und salzig als ‚normale‘ Chips… die Konsistenz gleicht in etwa den Tortilla Chips…
Hier nur ein Teil der Ernte unseres Gartens.
Die nächsten Zeit ist Jackfruit Time in allen Variationen!
Können nicht alles selbst essen, Verwandtschaft holt einiges.
Am Salat feilen wir noch 
Den Baum haben wir auch im Garten.
Frau verwendet die Blätter als Gemüse zum kochen.
DAS ist ja auch keine Kunst…
Aber Helferlein wird’s wohl genauso drauf haben wie meine Gattin… Die nimmt auch Panko für die Parade und klopft das Fleisch vorher schön platt und mürbe…
Dann ist selbstgemacht IMMER besser als im 08/15 Freßtempel!
Mehl und Ei und „Breadcrumbs“, ihrer Aussage nach.
EIGENTLICH ist mir das ja ein bisschen egal wie sie das macht, solange es weiter so gut schmeckt
Es ist immer besser, wenn Mann auch weiß, wie Mann es sich selbst macht…
Yummy - nochmal bestellen, ich buch schon mal den Flieger 
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ok - ich buche - du zahlst
Mal wieder was zum Thema…
scharfsüß mariniertes Beef mit Garlic Rice und ‚zwei‘ knusprigen Spiegeleiern aus dem Wok…
Das ist so eine Kombination, die lass ich mir auch schmecken. Grad mit frischen Kürbis und Bohnen aus der Provinz ist das noch mal eine andere Hausnummer.
Das mußte Gestern mal sein.
Vom Straßenverkauf hier.
Ein SMB dazu.
Perfekt!
Salat mit lokalem Spinat, Kürbis, Feta, Honig-Senf-Dressing und Nüssen.
Feta kriegste hier bei uns überhaupt nirgends.
Hab mal bei Robinsons vorletztes Jahr Mozarella zu irren Preisen gesehen.
Aber egal, Ende des Jahres wird in Dt wieder ausgiebig Käse gefuttert.
