Zum Entsetzen von Hund Tommi, gabs heute wieder einen schönen Salat.
Philippinische Erdnüsse zum Nachtisch.
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Da wir ja gerade am Eingangstor werkeln, bekomme ich mit was die Nachbarn derzeit essen.
Mann mit 4 kleinen Kids alleine, Frau zum Gelderwerb in Riad.
Leider ist der Mann kein Handwerker…
Gestern gabs Aal vom fliegenden Händler der vorbei kam.
Ein echt riesenlanges Viech, dacht erst, es wäre eine Schlange.
Wußte gar nicht, dass man den hier kaufen kann.
Der wurde dann zerlegt und von den 5 vertilgt.
Meine Frau bringt den 4 Kids als süßes vom Einkaufen mit.
Haben sie auch schon zum bei uns essen eingeladen oder als wir noch Gärtner vorletztes Jahr hatten Gemüse rüber gebracht, da war die Mutter noch da.
Aal, nicht so mein Ding, da bleibe ich lieber beim klasischen der letzten Tage.
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Letztens gab es philippinisches Schnitzel und Gising-Gising, sehr lecker aber Foto leider unscharf.
Heute dann Bangus-Sisig.
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Beef Mechado,
aus der traditionellen philippinischen Küche, könnte optisch fast als Kesselgulasch durchgehen, schmeckt mir aber - von der Gattin gar gezaubert - mindestens nochmal so gut, vor allem, da das Fleisch hier butterzart war…
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Die Helferin kam aus dem Urlaub wieder und brachte Essen mit. Longanisa aus Cagayan Valley zum Frühstück.
Dann dürfte es eine longganisa de recado - also die würzige mit Knoblauch sein und keine süße hamonado
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Das ist korrekt und auch die einzige Variante die ich esse.
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Für eine gewisse Zeit komme ich mit 3in1 Kaffee schon klar.
Und ein Omelette mit double Cheese und Fried Garlic Rice geht immer!
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Heute in der Variante „Anghang“. Sah genau so aus, war nur scharf.
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Neue Tischgarnitur? 
Aber klar doch, selbst geflochten. 
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