Feta nennt sich hier ‚white cheese‘ und wird zumindest - wie guter Mozzarella - in jedem Robinsons angeboten… Wem das zu teuer ist, der verzichtet halt freiwillig auf den Genuss einer guten selbstgemachten Pizza oder herrliche Hähnchenhack-Mozzarella-Sticks wie diese:
…gab es bei uns gestern Abend zusammen mit Feta-Salat. 
Wieder ein Vorteil der Zivilisation 
Hätte ich das gewusst, hätte ich gestern ein Foto gemacht - es gab „Balkankäse“ aus Deutschland und verschiedene echte Feta.
Und da habe ich doch direkt zugeschlagen, und damit was gemacht.
Gehste einmal zum S&R, kommst mit allem möglichen (Fress-)Kram wieder raus. Das muss weg, und am besten schnell. Also
Feuer frei:
Zusammenbauen:
Dazu noch Knofibrot, Salat, selbstgemachte Würste (von den Gästen). Konnte man essen.
So wenig Käse wie im ersten Bild habe ich nicht wieder genommen. Der Käse im Patty ist ein Mix aus normalem und „sharp“ Cheddar, der Käse auf dem Patty ist ein Monterey Jack. Die andere Version, die ich noch machen wollte, gibt’s beizeiten.
@Bucanero so von schwarz/gelb zu blau/weiß…bei dir würde ich satt 
…die exquisite Version meiner Gattin von ‚Fischstäbchen mit Remouladensoße‘…
Sieht lecker aus, das es Fisch ist, kann ich auch erkennen. Aber der Rest sagt mir gar nichts. ???
Hört sich für mich einfach nach Dubai-Art an - da Bu Qtair ist mir nur als Restaurant in Dubai bekannt.
Die haben eine spezielle Sauce dort, die Du auch in Dubai nur da bekommst. Oder - bekamst, das alte Bu Qtair ist das einzig wahre 
- das neue bringts nicht so richtig.
Das ist eine Sauce mit Tamarinde, Kreuzkümmel, Kurkuma, …und Zeug. Scharf auch. Und äusserst lecker.
Heute hat mir Lily mal etwas anderes zum Frühstück serviert:
Wraps mit meiner stets vorrätigen selbstgemachten Pizzasoße, fein geschnittenen Dosenchampignongs, italienischer Salami und reichlich Mozzarella
Dem Ruhestand sei Dank… auch am Montag ist um 15 Uhr Kaffeezeit!
Heute wieder mit der
von Goldilocks, eine der wenigen Torten auf den Pinas, welche fruchtig schmeckt und nicht so schweinesüß ist…
Und immer wieder gerne
…mal mit Blumenkohl und auch mit Eierstich:
Ab morgen dann zum Frühstück wieder Rindfleischsuppe…
Ich mag die Mango Bravo von Conti’s, aber ich weiss nicht ob es das bei euch gibt.
