Philippinisch kochen und was sonst noch so auf den Tisch kommt!

Das schon deshalb ab und an Shanghai und fruitsalad. Auf den philippinen ist auch Monat kein Kalorienzählen angesagt zwar wird das danach übel, aber naja :joy:

Am Airport heute morgen… wo wohl? :wink:

Italienisch geht immer!

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Satay alla me. Wow lecker

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Afritada - immer gerne!

Adobo und ‚rice is life‘. :smiling_face:


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Philippinisch natürlich zubereitet! :grin:

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Mein Sohn freut sich doch immer über philippinische Küche. Meine Tochter mag es eher europäisch, seit dem letzten Trip nach Mailand noch mehr Pasta als zuvor…



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Fish Sinigang meets Chorizo Seafood Chowder!

Leichten Beaujolais dazu!

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Philippinisch-asiatischer Mittagstisch:

Chicken Green Curry
Beef and Lamb Afritada

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Mein heutiger Nachtisch :yum:


Mangels Kalamansisaft mit Zitrone, kommt aber auch gut.

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Als Vorspeise gab es Seeteufel nach Müllerin Art, dazu Pellkartöffelchen mit Buttersosse.

Alles schon verputzt, jetzt noch eine goldgelbe, reife Mango, das wär’s.
Frau wird auch mal träumen dürfen :roll_eyes::face_with_hand_over_mouth:

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Bisserl philippinische und asiatische Küche an einem Freitag in Irland.





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Dryed fish / stinkefisch?

Nee, irish white sole gebacken, mehr thai style.

Ich weiss, die meisten Langnasen mögen den Dryed Fish nicht.

Aber dann solltest du erst mal das hier probieren - stinkt wie die Hölle, ist aber köstlich.
Stinky mandarin fish - ein in fermentiertem Tofu gekochter Fisch.

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Ich meiner Freundin versprochen ihn mal zu probieren im April :joy:. Mal schauen wie er schmeckt. Nur balut ist nicht essbar für mich. Da würde ich :face_vomiting:

Kann ich verstehen! Ein Mal und nie wieder!