Die Balut Krise auf Negros

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Auch wenn es den meisten von uns eigentlich egal sein kann (meinereiner eingeschlossen), für die Filipinos ist es fast ein Drama.

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Auf Negros werden pro Monat 1.000.000 (!!!) Balut’s gegessen.
Bei 3,6 Millionen Einwohnern mehr als ich dachte.

Doch das Verbot der Einfuhr von Eiern aus Luzon aufgrund der Vogelgrippe-Angst hat zum Rückgang des Angebots beigetragen und derzeit produziert Negros Occidental nur etwa 250.000 bis 300.000 Eier pro Monat.

Dies hat schon zu Aktionen geführt, die wir uns so gar nicht vorstellen können:
Der Gouverneur verteilte am Freitag Unterstützungspakete im Wert von 2 Millionen Pesos für die Balut-Produktion an ehemalige Rebellengruppen und Bauernverbände in Negros Occidental.
Er äußerte die Hoffnung, dass sie durch die anfängliche Versorgung mit Brutkästen, Zuchtenten und Entenfutter die Lücke von etwa 700.000 bis 750.000 Eiern pro Monat schließen könnten.

Mehr dazu und „ang sarap“

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Ich stelle mir gerade vor, es gäbe keinen Handkäse mehr :weary: Oder Munsterkäse :scream:
Katastrophe!!!
Auch wenn ich nie nie nie Balut essen würde, verstehen kann ich die Aktion :innocent:

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Und gerade sitze ich noch in einem Restaurant mit Blick auf die andere Straßenseite und beobachte einen Balutverkäufer. In den ca. 90 Minuten, in denen ich mein Schniposa verzehrt habe, hat er ganze 2 Eier verkauft.
Interessanterweise waren beide Käufer junge Frauen, die eine Tüte Essigsauce abgepackt bekommen haben und eine weitere Tüte für das Ei und das ganze dann in eine Tüte zum Mitnehmen.
Ich denke, sie sollten keine zu großen Erwartungen an die Wirkung haben.

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