SM Hotels and Conventions Corp. (SMHCC) hat den Prüfdienstleister TÜV Rheinland beauftragt, höchste Sicherheits- und Qualitätsstandards für kulinarische Erlebnisse zu gewährleisten.
SMHCC arbeitete mit dem TÜV Rheinland bei der Überprüfung der Lebensmittelsicherheits- und Hygienerichtlinien des Unternehmens zusammen.
Als einer der weltweit führenden Prüfdienstleister prüft TÜV Rheinland technische Systeme, Produkte und Dienstleistungen sowie Prozesse von Unternehmen und Organisationen weltweit.
Der Umfang des Audits für SMHCC umfasst Lebensmittelsicherheits- und Hygienerichtlinien seiner Hotels, darunter Taal Vista Hotel, Pico Sands Hotel, Lanson Place Mall of Asia, Park Inn by Radisson Hotels und SMX Convention Centers.
SMHCC sagte, die Einführung der Richtlinien unterstreiche das Versprechen des Unternehmens, höchste Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene einzuhalten.
„Das Lebensmittel- und Sicherheitshygieneprogramm des SMHCC wird einer jährlichen Managementüberprüfung unterzogen, um sicherzustellen, dass es für den Betrieb der Liegenschaften relevant bleibt und etwaige Gesetzesänderungen einhält“, sagte das Unternehmen.
„Es soll wirksame Kontrollmaßnahmen etablieren und die Lebensmittelsicherheit in Geschäftspläne, Leistungsbewertungen und andere Betriebsabläufe integrieren“, hieß es.
Die Lebensmittelsicherheits- und Hygienerichtlinien des Unternehmens sind maßgebliche Grundsätze, die auf lokalen Vorschriften und internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards basieren und sicherstellen, dass in der gesamten Lebensmittelkette die strengsten Protokolle eingehalten werden, um Vorfälle durch lebensmittelbedingte Krankheiten zu verhindern.
SMHCC sagte, dass Schulungen und Schulungen ebenfalls Teil der genannten Richtlinien seien, um eine umfassende Lebensmittelsicherheitsschulung für alle Mitarbeiter bereitzustellen, die mit der Lebensmittelverarbeitung befasst sind.
Darüber hinaus werden regelmäßig Auffrischungskurse angeboten, um das Team über die neuesten Entwicklungen im Bereich Lebensmittelsicherheit auf dem Laufenden zu halten.
SMHCC wurde 2008 gegründet, um die Hotel- und Kongressimmobilien von SM Prime, einem der größten integrierten Immobilienentwickler in Südostasien, zu entwickeln und zu verwalten.
Mit einem Portfolio, das aus 10 Hotelimmobilien mit einem Gesamtbestand von mehr als 2.600 Zimmern und über 42.000 Quadratmetern vermietbarer Tagungsfläche besteht, strebt das Unternehmen danach, das führende Hotel- und Tagungsunternehmen auf den Philippinen zu werden.